Ganadería Saltillo.

Se trata de una de las ganaderías más históricas del campo bravo. Es origen de grandes ganaderías tanto en España como en México, véase, Marqués de Albaserrada (Victorino Martín), Santa Coloma (Buendía), Piedras Negras o San Mateo. Fue formada por el Conde de Vistahermosa en la segunda mitad del siglo XVIII para pasar a manos de D. Salvador Varea en 1805 y en 1820 a D. José Picabea de Lesaca. En 1845 la adquiere D. Antonio Rueda, Marqués de Saltillo. En 1880 pasa a su viuda Dña. Francisca Osborne y posteriormente a su hijo. Tras el fallecimiento de éste, en 1918, su viuda se la vende a D. Félix Moreno Ardanuy. Tras el fallecimiento de éste en 1960 pasa a su hijo D. Félix Moreno de la Cova que desde 1969 la anuncia a nombre de "La Vega". Desde 1978 pasa a denominarse Saltillo. De D. Félix Moreno de la Cova pasa a sus hijos que en el año 2000 la aportan a la sociedad Saltillo S.L. En el 2013 D. José Joaquín Moreno Silva compra el hierro a sus primos anúnciándose desde ese momento como Saltillo.