La ganadería de D. Miguel Zaballos pasta en la finca Cabeza de Diego Gómez que se encuentra ubicada en el término municipal de Sando (Salamanca).
Procede de la formada en 1890 por D. Esteban Hernández Martínez con reses de Mazpule que posteriormente elimina tras comprar la ganadería de la Condesa Viuda de la Patilla, procedencte de D. Pedro Zapata y agrega reses de Trespalacios. En 1932 se elimina todo el ganado y en 1946 pasa a sus herederos que rehacen la ganadería con reses del Duque de Pinohermoso, Escudero Calvo, Saltillo y Samuel Flores. En 1960 se anuncia a nombre de D. Esteban Hernández Plá. En 1963 la adquiere D. Miguel Zaballos, variando el hierro por el actual, eliminando todo lo anterior y añadiendo vacas y sementales de D. Argimiro Péres Tabernero, de procedencia Marqués de Saltillo.
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